INGREDIENTI per 2 persone: 2 maxi fette di pane integrale da toast, 60 g di ceci bolliti, mezzo avocado maturo, 1 fetta di salmone affumicato, olio evo, sale e pepe al whisky di Spicebar.
PROCEDIMENTO: Schiacciare il mezzo avocado con la forchetta e condirlo con sale e pepe. Tostare il pane, tagliarlo in 4 triangoli, spalmarli con la crema crema di avocado, distribuire sopra i ceci. Tagliare la fetta di salmone in strisce e porle sul letto di ceci. Ultimare con un filo d’olio e una macinata di pepe.
Commenti recenti