INGREDIENTI per 2 persone: 150 g di quinoa, 5 piccole foglie di verza, 1 carciofo, 5 asparagi, curcuma in polvere, 2 foglie di basilico, olio evo, sale e pepe Voatsiperifery di Spicebar. PROCEDIMENTO: Bollire la quinoa in acqua salata per 15 minuti circa e in un’altra pentola bollire la verza in acqua salata per 5 […]
INGREDIENTI per 3 persone: 250 g di riso arborio, 10 asparagi, brodo vegetale, 1 noce di burro, olio evo, 1 cucchiaio di cipolla tritata, 8 gherigli di noce, parmigiano grattugiato, sale e pepe Voatsiperifery di Spicebar. PROCEDIMENTO: Lavare e tagliare a pezzetti gli asparagi, eliminando la parte bianca dura. Tenere alcune punte da parte per […]