INGREDIENTI: 250 g di farina tipo 0, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 250 g di zucchero di canna, 125 g di burro, 50 g di nocciole tostate e salate, 10 fave di cacao. PROCEDIMENTO: Lavorare nella planetaria con la frusta lo zucchero, il burro a temperatura ambiente e l’uovo, fino ad ottenere […]
INGREDIENTI per 4 persone: insalata mista (lattughino, rucola, riccia, radicchio, valeriana, lollo ecc), 8 pomodori ciliegini, 100 g di robiola, 8 fave di cacao, 8 nocciole tostate e salate, 8 gherigli di noci, olio evo di olive taggiasche, 2 fette di pane, pepe cioccolato e sale del deserto del Kalahari di Spicebar. PROCEDIMENTO: Pulire, lavare […]