INGREDIENTI per 2 persone: 2 fette di pancarrè, 2 fichi maturi, 2 fette di prosciutto crudo, 40 g di robiola, 40 g di formaggio caprino, erba cipollina, riduzione di aceto balsamico, olio evo, sale. PROCEDIMENTO: Tostare le fette di pane nel tostapane. In una terrina mescolare la robiola e il caprino, unire l’erba cipollina tagliata […]
INGREDIENTI per 2 persone: 140 g di fusilli, 80 g di salmone affumicato, mezzo pompelmo, 1 cipollotto, panna da cucina, erba cipollina, olio evo, sale e pepe. PROCEDIMENTO: In una padella porre un filo d’olio e saltare il cipollotto tagliato a rondelle, aggiungere dopo qualche minuto la panna, sale e pepe. Cuocere la pasta in […]