INGREDIENTI per 3 persone: 3 tortillas speziate al peperoncino, 6 pomodorini ciliegini, 100 g di crescenza, 1 trombetta piccola, 3 funghi champignon, 1 spicchio d’aglio, olio evo, sale e mix di spezie Hello Mexico di Spicebar. PROCEDIMENTO: Tagliare la trombetta a striscioline, sbucciare l’aglio, pulire i funghi e farli a fettine. In una padella versare […]
INGREDIENTI per 2 persone: 4 fette di pane da sandwich maxi, 120 g di gorgonzola, 2 piccole pere coscia, 2 cucchiaini rasi di miele di castagno, 12 nocciole tostate e salate, burro. PROCEDIMENTO: Lavare le pere e fare delle fettine sottili, eliminando solo la parte centrale dura, senza sbucciarle. Mettere in un tostapane le fette, […]
INGREDIENTI per 3 persone: 3 tortillas integrali, 2 foglie di lattuga gentilina, 6 pomodorini ciliegini, 3 fette di formaggio Edamer, 1 cucchiaio di aglio e cipolla tritati, 400 g di carne macinata, olio evo, salsa worcestershire, tabasco, sale e mix di spezie Hello Mexico di Spicebar. PROCEDIMENTO: Spezzettare l’insalata, tagliare i pomodorini in 4 parti, […]
INGREDIENTI per 3 tipi di tramezzini: Fette di pane da toast morbido e senza crosta, maionese, fette di provola affumicata, salsa concentrata di pomodoro, origano secco, stracchino, fettine di prosciutto crudo, cipolla egiziana ligure essiccata, gorgonzola, fettine di salame felino. PROCEDIMENTO: Per fare il primo tipo, spalmare un velo di maionese su 2 fette di […]
INGREDIENTI per 4 persone: 2 uova, 1 bicchierino di latte, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, il succo di mezzo limone, 6 fette di pane da toast, mezzo avocado, formaggio filante, 20 pomodori ciliegini, 1 cucchiaio di zucchero, sale e pepe. PROCEDIMENTO: In una ciotola preparare un composto di uova sbattute, latte, prezzemolo tritato, succo di […]