INGREDIENTI per 2 persone: 2 fette di pane integrale, 2 peperoncini friggitelli, mezza zucchina, mezzo pomodoro, 2 filetti di acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, olio evo, sale e pepe cioccolato di Spicebar. PROCEDIMENTO: In una padella mettere un filo d’olio, mezzo spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato e far rosolare i friggitelli. Salarli, coprirli con un […]
INGREDIENTI per 2 persone: 2 piccole zucchine bianche, 4 peperoncini friggitelli, aceto di mele, 8 foglie di menta, 2 pomodorini datterini, olio evo, sale. PROCEDIMENTO: Lavare e privare le zucchine delle estremità, quindi tagliarle a fettine nel senso della lunghezza. Salarle, spennellarle d’olio e grigliarle. Sciacquare, asciugare i friggitelli e porli in una padella con […]