INGREDIENTI per 2 persone: 150 g di chow men noodles, 125 g di tofu con erbette, 1 pezzetto di cavolo verza, 1 pezzetto di cipolla, mezza carota, 2 topinabur, olio di sesamo, olio evo, glutammato monosodico, salsa di soia, sale. PROCEDIMENTO: Saltare in padella il tofu a cubetti in un filo d’olio di sesamo e […]
INGREDIENTI per 2 persone: 2 coste di sedano, 2 topinambur, 3 foglie di cavolo nero, 1 carota, 6 filetti di acciughe salate sott’olio, olio evo, mezzo spicchio d’aglio. PROCEDIMENTO: Tagliare a rondelle le coste di sedano, sbucciare e tagliare a fettine i topinambur, togliere la parte centrale dura alle foglie di cavolo nero e tagliarle […]