INGREDIENTI per 2 persone: 140 g di spaghetti quadrati, 150 g di seppie pulite, 100 g di funghi champignon puliti, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie di prezzemolo, 3 rametti di timo, olio evo, sale e pepe.
PROCEDIMENTO: Tagliare a rondelle i funghi e a pezzetti le seppie. In una padella soffriggere in u filo d’olio lo spicchio d’aglio, il prezzemolo tagliuzzato e i rametti di timo. Aggiungere i funghi e farli cuocere qualche minuto, quindi unire le seppie, salare e pepare. Cuocere ancora qualche minuto, eliminare l’aglio e togliere dal fuoco. Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e farla saltare nel condimento. Servire calda.
Oggi si cucina una ricetta semplice ma gustosa con la regina delle padelle! Forse non molti sanno che Kyocera, leader in tanti settori, fa anche degli accessori per la cucina davvero strepitosi. La padella di questo famoso marchio giapponese ha un corpo in alluminio, il fondo e il manico in acciaio inox e un rivestimento in nano-ceramica ad altissima performance. E’ fantasticamente antiaderente, la distribuzione del calore è molto più omogenea di altre padelle tradizionali, va su tutti i piani di cottura e anche in forno… un must have se ami cucinare!!!
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