INGREDIENTI per 2 persone: 140 g di spaghettoni, 100 g di rossetti, 1 pomodoro a grappolo maturo, 10 olive nere, 1 spicchio d’aglio, olio evo, peperoncino in polvere Berliner Chilli di Spicebar e sale.
PROCEDIMENTO: Far rosolare in una padella l’olio, l’aglio schiacciato, le olive a rondelle e il pomodoro a cubetti. Salare e aggiungere un pizzico di peperoncino. Togliere l’aglio e buttare i rossetti, facendoli appena scottare. Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e passarla nel sugo.
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